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下記3つの中のどの食材でしょう。

①カカオ
②玉ねぎ
③牛乳

正解は…

①カカオ!!

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、小腸で吸収され、血管内部へ入っていきます。
血管内部に炎症が生じていた場合、血管が狭くなり赤血球が通りにくくなってしまいます。(血圧上昇)
その炎症を和らげ、赤血球の通り道を広げてくれるのが、カカオポリフェノールなんです!

もちろん食べ過ぎは良くないですが、カカオ72%以上のチョコレートを1日25g、1か月間食べ続ける検証の結果、体重は変わらずに、血圧だけが正常値に達するという結果もあるんです!

高血圧が気になっている方のヒントになればと思います。

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