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暖かい日が多くなりましたが、急な雨や朝は寒かったり、室内のエアコンが強くなってきたりと、身体の負担が大きくなってきますね。

5月病、夏バテ対策に、ししとうを使ったお食事はいかがでしょうか。

ししとうのように濃い緑色の夏野菜には、B‐カロテンという成分が含まれており、免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くする働きがあります。
一緒に豚肉を調理してあげると、糖質の代謝を助けるビタミンB1も摂れて一石二鳥!

今日のお食事の一品にいかがでしょうか^^

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